「梶原昆布店」さんに函館真昆布ポスターを掲出していただきました(2025.1.21)

　株式会社梶原昆布店は昭和47(1972)年に創業した、豊川町本店と昭和57(1982)年に出店した函館朝市店の２店舗を有する昆布専門店で、函館周辺で採れる真昆布やがごめ昆布を中心に道内各地の昆布を取り扱っており、特に、真昆布とがごめ昆布の「おぼろ昆布」は熟練された職人による伝統の技(京派)で丁寧に削り上げられています。
　今回、豊川町本店に伺って「函館真昆布」PRのためにポスター掲出を梶原社長さんにお願いしたところご快諾をいただき、早速、社長さん自らの手で店内に掲出してくださるとともに、店内撮影と本サイトでのご紹介についてもご了承いただきました。

　今後も、「函館真昆布」を扱っている販売店・飲食店などについて、お店のご了解を得て本サイトにてご紹介していく予定です。

※本サイトの「販売店・飲食店情報」ぺージ